Farbe:
Gelb-grün in der Farbe mit einem leuchtenden Glanz im Glas.

Aroma/Duft/Geruch:
Intensive Aromen von weißen und roten Johannisbeeren, Stachelbeeren und Litschi, kombiniert mit den exotischen Komponenten von Maracuja und reifer Ananas, eine hervorragende Performance des Potentials der Rebsorte Sauvignon Blanc und ihrer beeindruckendsten Weine.

Geschmack:
Auch im Geschmack sofort die erste intensive Begegnung mit den sogenannten Pyrazinen, die für die geruchliche und geschmackliche Wahrnehmung von Johannisbeeraromen verantwortlich sind. Dann eine unheimlich lange, zarte Phenolstruktur des Weines bis zum beeindruckend anhaltenden Abgang, in die neben würzigen Komponenten von Süßpfeffer bzw. Piment auch süßliche Komponenten von Stachelbeere und Aprikosen einfließen. Das Wechselspiel von Aromatik, Säure, Saft und zurückhaltend alkoholischer Unterstützung fördern ein Trinkerlebnis der ganz besonderen Art.

Gesamteindruck:
Dieser Sauvignon Blanc ist ein Wein mit sehr viel Rasse und Klasse, eindrucksvoller Struktur und Länge, mit sehr viel Trinkfluss, hoher Wiedererkennung, geeignet zu sämtlichen Trinkanlässen des Tages, als Essensbegleiter von Geräuchertem, Fisch, Salaten und Süßspeisen bis zum puren Weingenuss auch ohne oder statt Essen, ein außer- ordentlich imposanter, ausdrucksstarker Sauvignon Blanc-Wein.